Insgesamt ist es das 135ste Hard Rock Cafe weltweit. Das Hamburger Systemhaus Amptown System Company installierte die komplexe Medientechnik vor Ort, in dem besonders die Soundanlage für die Live- und Background-Beschallung sowie die Umsetzung Hard Rock Cafe spezifischer Videos eine herausragende Rolle spielen.

Nach einer funktionalen Ausschreibung im Sommer 2010 und Verhandlungen mit ASC Business Development Manager Leif Witte erfolgte die Auftragserteilung von Hard Rock Cafe an Amptown System Company kurzfristig vier Wochen vor dem internen Eröffnungstermin am 17. August. ASC Projektleiter Andreas Klöhn sah gerade in dieser ungewöhnlich knappen Terminierung die besondere Herausforderung an sich und seine Kollegen, sprach sich mit Partnern und Lieferanten für sein Medienkonzept, die Produktauswahl und die Termingarantie aus und konnte innerhalb einer Woche das benötigte Equipment sowie die Gewerke-Vergabe organisieren. Danach ging es bereits zeitgleich mit der Ausführungsplanung in die Installationsphase.

Für das Hard Rock Cafe agierte ASC als Generalunternehmer für die Medientechnik. So bestand der Auftrag in der Planung und Installation von Licht-, Ton- und Videoequipment inklusive der Steuerung gemäß der folgenden Anforderung: Es sollte eine ausgewogene Balance zwischen gastronomischer Nutzung und Hintergrundbeschallung sowie eine professionelle Voraussetzung für professionelle Live-Events geschaffen werden.

Im Erdgeschoß gibt es eine U-förmige Bar, die mit LED-Striplights ausgeleuchtet wird. Weitere LED- Beleuchtungselemente, wie z.B. Profil- und kopfbewegte Effektlichtscheinwerfer ermöglichen bei Live-Auftritten eine spektakuläre Showbeleuchtung. Für die 12 m² große Bühne hat ASC eine „ridertaugliche“ Live-Beschallungsanlage konzipiert und installiert.

Herzstück sind hier Komponenten von d&b Audiotechnik, wie z.B. Lautsprecher der Q-Serie für die Hauptbeschallung und zahlreiche Aufhollautsprecher des Typs 8S. Für den notwendigen Bassdruck sorgen E 15-X und 12S Subwoofer. Sämtliche Lautsprecher werden mit den zugehörigen Systemendstufen D6 oder D12 betrieben, was neben klanglichen Vorteilen eine hohe Betriebssicherheit garantiert. Das Audioprocessing erfolgt darüber hinaus durch eine BSS Soundweb Audio Matrix. Die Verteilung, ggf. Wandlung sowie das Schalten der digitalen Videosignale über eine Matrix kommt mit Hilfe der Digital Media Komponenten zustande, die ebenso wie die Mediensteuerung von Crestron ist.

Die Beschallungsanlage ist auf zwei grundsätzliche Szenarien ausgelegt, die über ein Touchpanel angewählt werden können. Überwiegend werden im Tagesgeschäft auf den Monitoren Videos aus einem Zuspielsystem des Franchisegebers HRC aus den USA gezeigt. Der dazugehörige Begleitton wird über die Beschallungsanlage ausgespielt und kann in seinem Pegel in den verschiedenen Zonen Erdgeschoß, Obergeschoß oder Dachterrasse/Bar separat angepasst werden. Für den Live- Betrieb werden per „Knopfdruck“ die Parameter der Beschallungsanlage insofern verändert, als dass sich ein Richtungsbezug zur Bühne ergibt und die Zuspielung über ein vorhandenes analoges Allen & Heath Mischpult erfolgt. Auf Wunsch lassen sich auch andere bzw. digitale Tonmischpulte in die analoge Infrastruktur einbinden.

Über der Bühne befindet sich ein Projektor mit ausfahrbarer Leinwand, der Videocontent vom Server abspielt oder Kamera-Bilder zeigt. Zahlreiche LCD Public Displays in 42“ und 47“ Formaten der Hersteller Mitsubishi und Sharp sind auf allen Publikumsebenen so verteilt, dass der Gast von jedem Platz entweder die zugespielten Videos oder die Kamerabilder bei Live-Veranstaltungen verfolgen kann.

Im ersten Obergeschoss befindet sich ein Restaurantbereich. Die Küche ist durch eine Glaswand abgetrennt, so dass die Gäste dem „Front Cooking“ oder einem weitläufigen Ausblick

auf die Elbe frönen können. ASC hat hier eine Chill-Out-Hintergrundbeschallung bestehend aus d&b 8S 2 Wege-Full-Range Lautsprechern mit entsprechender E12 Subwooferunterstützung

eingerichtet. Es besteht die Möglichkeit, die Beschallung bei Live-Darbietungen dem Videobild lautstärkengerecht anzupassen, so dass sich die dort speisenden Gäste dann wie inmitten einer Live-Atmosphäre fühlen können.

Im zweiten Obergeschoß ergibt sich auf der Dachterrasse für die Besucher ein imposanter Blick auf den Hafen und die Elbe. Ein Glaskubus mit einer Bar ist zentraler Anlaufpunkt, durch seitliche Türen gelangt man ins Freie. Die Bar wurde mit d&b 8S Lautsprechern aus der neuen Integrationsserie xS und d&b 12S Subwoofern ausgerüstet. Im Außenbereich der Terrasse

sorgen spezielle wetterfest gestaltete Lautsprecher dafür, dass die Soundatmosphäre auch hier erhalten bleibt. Da das Gebiet rund um das Landungsbrückengebäude offiziell als Wohngebiet eingestuft worden ist, hat ASC entsprechende Limiter programmiert, um die gesetzlichen Vorschriften im Hinblick auf die Schallemission zu erfüllen.

Wir haben gemäß der Anforderung von Hard Rock Cafe die Bedienung der Medientechnik auf ein Touchpanel mit einer sehr übersichtlichen Menüstruktur konzentriert. So wird das Restaurantpersonal bei hoher Gästefrequenz und in Stresssituationen nicht noch zusätzlich belastet. Für die Entnahme aus der Basisstation ist eine Passworteingabe notwendig. Dem technischen Leiter stehen weitere passwortgeschützte Menubereiche zur Verfügung. Darüber hinaus kann das Touchpanel drahtlos arbeiten.

Ein Medienserver aus den USA liefert Video- und Audio-Content, der über die Anlage täglich ausgespielt wird. Für die Live-Beschallung haben wir ein mobiles Regie-Rack entwickelt, das an zwei Standorten, Bühne und Eingang, angeschlossen werden kann. Es lässt sich auch separat für Veranstaltungen auf der Dachterrasse nutzen, wo dann mobile Lautsprecher zum Einsatz kommen.“

www.amptown-system.com